Vendéglátás
Gasztronómia az Európa HajónGasztronómia az Európa Hajón
Büszkék vagyunk arra, hogy az Európa Hajón a legrangosabb események vendégei is méltatták konyhánkat, mely a nemzetközi és hazai konyha ízeivel minden esetben páratlan és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. A fedélzeten és az Ön által választott szárazföldi helyszínen is átélheti az élményt.
Professzionális felszolgáló személyzet (akár 100 ember egyszerre!) dolgozik azon, hogy Ön ezekkel az ételekkel méltó módon kínálhassa meg vendégeit.
Modern, elegáns
stílus
10 fős asztalok + főasztal
elrendezés
Vezető Chef – Ruprecht László
A Stílusos Vidéki Éttermiség egyik alapítója és elnöke. Több minőségi, hazai alapanyagot használó, kiváló vidéki étterem és a budapesti Európa Rendezvényiroda gasztronómiai tanácsadója.
Ruprecht László étterem-filozófiája: a farncia konya alapjaira épülő fine dining gasztronómia, a hazai kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával, a magyar hagyományokra és tradíciókra épülő gasztrokultúra ötvözése a nemzetközi trendekkel
Chéf
– Executive Chef – Marina-Port Hotel és Jacht
– Sous Chef – Four Seasons Hotel Gresham Palace
– Executive Chef – Kastélyhotel Sasvár
– Chef de Partie, Sous Chef – Kempinski Hotel Corvinus
– Chief de Partie – Atrium Hyatt
– Commis Chef – Hotel Alba Regia
A gasztronómia csúcsa a fedélzetén
Az Európa Catering minden kihívásra kész séfje és személyzete gond nélkül készít különböző fogásokat a speciális étrenddel rendelkezőknek, legyen szó akár glutén- vagy laktózérzékenységről. Legyen szó bármilyen különleges kívánságról, az Európa Catering konyhája rendelkezésre áll, így akár a vegetáriánusoknak sem kell éhesen távoniuk a fedélzetről. Menüajánlatainkat a saját helyszíneinken kívül a vendég által meghatározott, egyedi környezetben is gond nélkül és kifogásolhatatlan minőségben fogyaszthatja el, hiszen az Európa Catering kiemelkedő szakértelemmel gondoskodik rendezvényéről szárazföldön és vizen egyaránt.